-
30 хв
Приготування
-
4
порції
-
534.4 Ккал
/ 100 гр
Шоколадна ковбаска – це десерт, який повертає нас у дитинство. Простий у приготуванні, але неймовірно смачний, він стане чудовим варіантом для домашнього чаювання або частування гостей.
Головна перевага цього рецепта шоколадної ковбаски – мінімум зусиль і максимум задоволення. Вам не знадобиться духовка, а всі інгредієнти легко знайти в будь-якому магазині.
Цей десерт поєднує хрустку текстуру печива, ніжність вершкового масла та насичений смак какао. А додавання арахісу робить його ще більш цікавим. Готувати шоколадну ковбаску можна разом із дітьми – їм сподобається процес формування, а потім і дегустація цього смаколика.
Ще одна перевага – можливість експериментувати. Ви можете додавати сухофрукти, горіхи або навіть шматочки шоколаду, щоб зробити десерт ще більш унікальним. Готову ковбаску можна обваляти в кокосовій стружці або цукровій пудрі для більш привабливого вигляду.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 гр
-
100 гр
-
5 ст. л
-
3 ст. л
-
200 гр
-
150 мл
- Печиво краще подрібнювати середніми шматками, щоб текстура була рівномірною.
- Замість вершкового масла можна використати кокосову олію або навіть банан для менш жирного варіанту.
- Для більш насиченого шоколадного смаку використовуйте чорний шоколад замість какао + цукор.
- Замість арахісу можна додати мигдаль, фундук чи навіть кунжут.
- Перед подачею потримайте ковбаску 5-10 хвилин у холодильнику після розморожування. Так її буде зручніше нарізати.
- Якщо ковбаска кришиться – додайте більше масла або трохи більше молока.
Етапи приготування
-
Подрібнюємо печиво. Додаємо арахіс і відставляємо.
-
В каструлю висипаємо цукор, какао, додаємо масло та молоко. Ставимо на вогонь. Помішуємо, щоб масло розтопилося, а маса не закипіла.
-
Виливаємо масу до печива, перемішуємо.
-
Викладаємо третю частину маси на харчову плівку. Закриваємо та формуємо ковбаску.
-
Закручуємо плівку по боках та відправляємо ковбаску застигати на 1,5 години.