-
40 хв
Приготування
-
6
порцій
Десерти з вишні завжди мають особливий смак — легкий, освіжаючий і водночас насичений. Такі ласощі часто готують у вигляді компотів, варення або ніжних мусів.
А ще існує чудовий варіант — вишня в желе, яка ідеально підходить як літній десерт або святкова прикраса столу. Сьогодні пропонуємо приготувати просту й ароматну вишню в желе, що підкорить своєю ніжною текстурою та яскравим смаком. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "ptashka_nadia.77".
Етапи приготування
-
Очистити вишню від кісточок.
-
Змішати ягоди з цукром і залишити на 2 години, щоб вони пустили сік.
-
Желатин розчинити у воді відповідно до інструкції на упаковці.
-
Додати розчинений желатин до вишневої маси, перемішати.
-
Перелити суміш у форму або баночки та залишити в холодильнику до застигання.
Вишня в желе виходить ніжною, ароматною та дуже апетитною. Її можна подавати як самостійний десерт або використовувати для прикрашання тортів і тістечок. Такий десерт — це ідеальне поєднання свіжості, солодкості та легкості.
