Ще один рецепт до посту: незвичні та смачні цибулеві оладки

Попри те, що під час посту, зокрема й Успенського, заборонено вживати м'ясо та продукти тваринного походження, меню можна зробити смачним та збалансованим. Так можна приготувати пісний борщ з пісною "сметаною", потушкувати квасолю чи зробити рагу з баклажанів.

Сьогодні ж ми пропонуємо приготувати цибулеві оладки. Ви здивуєтеся, наскільки смачними вони виходять та досить ймовірно захочете готувати страву навіть після посту. А рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "Nadia Ternavska".

Оладки з цибулею пісні

Інгредієнти:

• вода — 200 мл;
• цибуля ріпчаста — 100 г;
• борошно пшеничне — 170 г;
• сіль — на кінчику чайної ложки;
• дріжджі — 10 г;
• олія соняшникова — 60 г;
• цукор — 0.5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Цибулю очистити, подрібнити у блендері або натерти.
2. Залити цибулю окропом, почекати, поки маса злегка охолоне.
3. Додати цукор, сіль і дріжджі, перемішати.
4. Просіяти борошно, всипати в тісто. За консистенцією воно має нагадувати густу сметану.
5. Накрити тісто рушником і залишити на 20-25 хвилин.
6. Посмажити оладки на розігрітій з олією сковороді.
7. Прикрасити зеленню та можна подавати до столу.

Раніше ми писали, як приготувати пісний Медівник на Маковія. Ця випічка наповнить будинок казковим ароматом.