Еще один рецепт к посту: необычные и вкусные луковые оладьи

Несмотря на то, что во время поста, в том числе Успенского, запрещено употреблять мясо и продукты животного происхождения, меню можно сделать вкусным и сбалансированным. Так можно приготовить постный борщ с постной сметаной, потушить фасоль или сделать рагу из баклажанов.

Сегодня же мы предлагаем приготовить оладьи из лука. Вы удивитесь, насколько вкусными они получаются и вероятно захотите готовить блюдо даже после поста. А рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Nadia Ternavska".

Как приготовить постные луковые оладьи

Ингредиенты:

• вода — 200 мл;
• лук репчатый — 100 г;
• мука пшеничная — 170 г;
• соль – на кончике чайной ложки;
• дрожжи — 10 г;
• масло подсолнечное — 60 г;
• сахар – 0.5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Лук очистить, измельчить в блендере или натереть.
2. Залить лук кипятком, подождать, пока масса слегка остынет.
3. Добавить сахар, соль и дрожжи, перемешать.
4. Просеять муку, всыпать в тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
5. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 20-25 минут.
6. Обжарить оладьи на разогретой с маслом сковороде.
7. Украсить зеленью и можно подавать на стол.

Раньше мы писали, как приготовить постный медовик на Маковия. Эта выпечка наполнит дом сказочным ароматом.