Просто змішайте кефір із майонезом: близькі не здогадаються, що ви готуєте
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 79946
Відмінно для сніданку та до перших страв
Що робити в ситуації, коли хочеться сім’ю нагодувати швидким та ситним сніданком, але в холодильнику майже нічого немає? У цьому випадку вам допоможуть прості та ситні коржики.
Звичайно, близькі дуже здивуються, коли побачать, як ви готуєте цю страву від "Бабусиних рецептів". Але варто відкусити шматочок такого сніданку – і їхньому захопленню не буде межі. До того ж цією простою і ситною стравою можна не лише снідати, а й брати її з собою на перекус або подавати з першими стравами.
Як приготувати коржики на кефірі.
Інгредієнти:
- кефір – 400 мл;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль — 1 ч. л.;
- майонез – 3 ст. л.;
- борошно — 650 г;
- розпушувач – 1 ст. л.;
- рослинна олія – для смаження.
Спосіб приготування:
- Кефір виливаємо в миску, додаємо цукровий пісок та сіль, ретельно перемішуємо до однорідного стану.
- В отриману масу додаємо майонез, просіюємо борошно та розпушувач. Замішуємо еластичне та нелипке тісто, накриваємо його рушником та залишаємо у теплому місці на 20 хвилин.
- Через зазначений час ділимо тісто на 6 рівних частин, з кожної формуємо коржики довільної форми.
- Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо коржики та обсмажуємо їх до золотистої скоринки з обох боків.
А тепер заварюємо ароматну каву і насолоджуємося. Смачного!