Легендарний торт "Три склянки": ви приготуєте його перед святом навіть без міксера

Ми розповідали, як приготувати на Валентина смачний та красивий пиріг з сиром. Тепер ділимось рецептом простого торта "Три склянки".

Він дуже просто готується, для цього навіть не потрібні міксер та ваги. Рецептом тортика поділились на порталі "Школа Життя".

Інгредієнти:

• Цукор – 200 г
• Кефір – 200 г
• Борошно – 200 г
• Какао – 2 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Сода – 1 ч. л.
• Соняшникова олія – 40 мл
• Варене згущене молоко – 300 г
• Сметана – 400 г

Спосіб приготування:

1. Збиваємо вінчиком яйце з цукром. Змішуємо з соняшниковою олією і кефіром.
2. Додаємо соду та ретельно перемішуємо. Всипаємо просіяне борошно, додаємо розпушувач і замішуємо тісто (має вийти густим).
3. Розігріваємо духовку до 170 градусів. Наповнюємо отриманим тістом форму і випікаємо 40 хвилин.
4. Коли корж буде готовий, зрізаємо з нього верхню випираючу частину. Сам бісквіт розділяємо на три рівні коржі.
5. Готуємо крем. Збиваємо сметану зі згущеним молоком. Рясно промащуємо всі частини торта кремом.
6. Також наносимо крем зверху та на боки. Зі зрізаної частини коржа робимо крихту, якою обсипаємо весь тортик.
7. Відправляємо кулінарний виріб щонайменше на пару годин у холодильник. Якщо є можливість, залишаємо на ніч.

Тортик виходить дуже смачним та красивим. Також ми ділились рецептом найсмачнішого печива з дитинства.