Смачно, ситно і для фігури не шкодить: рецепт легких мітболів з індичкою

Мітболи – це не просто страва, це справжня кулінарна пригода, де м'якість індичого фаршу зливається з ароматом трав та пікантністю соусу. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом мітболів з індички, які стануть улюбленою стравою всієї вашої родини.

Страва дуже легка у приготуванні і при цьому неймовірно смачна. Про це пише Shuba.

Секрети ідеальних мітболів:

• Фарш: Вибирайте якісний фарш з індички.
• Паніровка: Паніруйте мітболи в борошні, сухарях або манній крупі.
• Соус: Приготуйте томатний, вершковий або сметанний соус з додаванням овочів, спецій та трав.
• Запікання: Запікайте мітболи в духовці або тушкуйте на сковороді.

Інгредієнти:

• 500 г фаршу з індички
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 1 скибочка білого хліба
• 50 мл молока
• 2 ст. л. панірувальних сухарів
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. томатної пасти
• 200 мл вершків
• 1 зубчик часнику
• 1/2 ч. л. орегано
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Цибулю наріжте дрібно, хліб замочіть у молоці.
2. Змішайте фарш, цибулю, яйце, хліб, панірувальні сухарі, oregano, сіль та перець.
3. Сформуйте з фаршу невеликі кульки.
4. Обсмажте мітболи на оливковій олії протягом 2-3 хвилин.
5. Приготуйте соус: змішайте томатну пасту, вершки, подрібнений часник, oregano, сіль та перець.
6. Залийте мітболи соусом і тушкуйте на повільному вогні протягом 15-20 хвилин.

Порада:

Не бійтеся експериментувати! Додайте до фаршу тертий сир, овочі, гриби, щоб створити неповторний смак.

Пам'ятайте:

• Приготування мітболів – це не складний процес, який не потребує багато часу.
• Дотримуючись наших порад, ви зможете приготувати м'які та ароматні мітболи, які порадують вас своїм смаком.
• Мітболи можна подавати з різними гарнірами: макаронами, рисом, картоплею.

Раніше "Телеграф" писав, як приготувати індичку з помідорами в духовці. Також, ми писали, як прибрати "хімію" з магазинної курки.