Є келих пива — приготуйте з ним печиво: близьких за вуха не відтягнете

Ми вже готували печиво на майонезі та незвичайний десерт за допомогою м’ясорубки. Сьогодні ж розповімо, як приготувати ніжне та водночас хрумке печиво на пиві.

Саме пиво надає випічці унікального смаку та аромату, особливо якщо використовувати світлий розливний напій. До речі, печиво можна приготувати двох видів: солоне — його можна подавати як закуску або перекушування, і солодке — якщо додати в тісто цукор. Рецептом ділиться Shuba.

Як приготувати печиво на пиві

Інгредієнти на 8 порцій:

• куряче яйце, велике — 1 шт.;
• борошно пшеничне — 1 кг;
• вода — 1 ст.;
• світле пиво — 250 мл;
• цукор — 1 ст.;
• сода харчова — 1 ч. л.;
• олія соняшникова — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. У велику миску вбиваємо яйце. До нього додаємо пиво, цукор, ретельно перемішуємо.
2. В отриману суміш просіюємо борошно та соду. Додаємо олію та воду, замішуємо еластичне тісто. Відправляємо його на півгодини у холодильник "відпочити".
3. Через зазначений час дістаємо печиво, розкочуємо його на робочій поверхні та за допомогою форм або чашки вирізаємо печиво.
4. Відправляємо заготовки на застелене пергаментним папером і змащене рослинною олією деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку 15 — 20 хвилин.

Дістаємо печиво приготовлене і подаємо з улюбленим напоєм. Смачного.