-
50 хв
Приготування
-
5
порцій
Сезон шовковиці — це справжнє свято для поціновувачів соковитих і солодких ягід. Цю ніжну ягоду можна не лише їсти свіжою, а й готувати з неї ароматні компоти, які освіжать і додадуть настрою у будь-яку пору року.
Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт смачного компоту з шовковиці, який легко приготувати вдома і насолоджуватися його натуральним смаком. Рецептом з нами поділилися на YouTube-каналі "Кулінарні рецепти Ганни Олександрівни".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 г
-
150 г
-
2 л
-
0.5 ч. л.
Етапи приготування
-
Замочити шовковицю у холодній воді на 15–20 хвилин, щоб повипливали жучки та бруд.
-
Добре промити ягоди під проточною водою.
-
У каструлі закип’ятити воду.
-
Додати цукор та лимонну кислоту, розчинити їх у киплячій воді.
-
Засипати шовковицю у каструлю, довести до кипіння.
-
Варити компот на слабкому вогні 5–7 хвилин.
-
Зняти з вогню, дати настоятися під кришкою 30 хвилин.
Дайте компоту настоятися, щоб усі смаки добре поєдналися, а ягода віддала свій насичений аромат. Подавайте охолодженим або кімнатної температури — цей напій стане чудовим доповненням до вашого столу в будь-який день. Смачного!