-
50 мин
Приготовление
-
5
порций
Сезон шелковицы – это настоящий праздник для ценителей сочных и сладких ягод. Эту нежную ягоду можно не только есть свежей, но и готовить из нее ароматные компоты, которые освежат и придадут настроение в любое время года.
Сегодня мы предлагаем простой рецепт вкусного компота из шелковицы, который легко приготовить на дому и наслаждаться его натуральным вкусом. Рецептом с нами поделились на YouTube-канале "Кулинарные рецепты Анны Александровны".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 г
-
150 г
-
2 л
-
0.5 ч. л.
Этапы приготовления
-
Замочить шелковицу в холодной воде на 15–20 минут, чтобы выплыли жучки и грязь.
-
Хорошо промыть ягоды под проточной водой.
-
В кастрюле вскипятить воду.
-
Добавить сахар и лимонную кислоту, растворить в кипящей воде.
-
Засыпать шелковицу в кастрюлю, довести до кипения.
-
Варить компот на слабом огне 5-7 минут.
-
Снять с огня, дать настояться под крышкой 30 минут.
Дайте компоту настояться, чтобы все вкусы хорошо сочетались, а ягода отдала свой насыщенный аромат. Подавайте охлажденным или комнатной температуры – этот напиток станет отличным дополнением к вашему столу в любой день.