-
5 дн
Приготування
-
50
порцій
Домашнє шампанське з бузини — освіжаючий, легкий і трохи ігристий напій, який готується з суцвіть бузини та натуральних інгредієнтів.
Воно має приємний фруктовий аромат і ніжний солодкуватий смак. Напій чудово підходить для літніх вечорів, святкових подій або просто для домашнього вживання. Домашнє приготування дозволяє контролювати солодкість і насиченість смаку, роблячи кожну порцію унікальною. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "danilchenko_77".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
10 л
-
20 шт
-
3 шт
-
20 г
Етапи приготування
-
Очистити суцвіття бузини від шкідників, не мити, помістити в ємність і залити водою.
-
Додати цукор та лимонну кислоту, перемішати до повного розчинення.
-
Закрити ємність кришкою і поставити в тепле темне місце на 4–5 днів.
-
Процідити напій через сито, розлити по пляшках, не доливаючи приблизно на 4 пальці.
-
Випустити зайве повітря, щільно закрутити пляшки та покласти їх горизонтально в прохолодне темне місце на 2–3 місяці.
Готовий напій виходить ароматним, освіжаючим і натуральним. Дайте йому достатньо часу визріти, і він порадує вас м’яким і насиченим смаком. Насолоджуйтеся відповідально та діліться цим домашнім шампанським із друзями та родиною.
