Голубці, з якими не треба цілий день стояти на кухні: блогерка поділилась лінивим рецептом (відео)

Ми розповідали, як швидко і просто приготувати пиріг з солоною начинкою. Тепер ділимось рецептом особливо смачних голубців, для яких не треба витрачати цілий день на кухні.

Такі ліниві голубці — ситна та ароматна страва, яку можна приготувати дуже швидко. Завдяки простим і доступним інгредієнтам, а також швидкому способу приготування, ця страва стане справжньою паличкою-рятівницею на кухні. Рецептом у своєму кулінарному блозі поділилась _lady.stegantseva.

Інгредієнти:

• Капуста — 1/2
• Цибуля ріпчаста — 1 шт.
• Морква — 1 шт.
• Рис — 1/2 склянки
• Фарш м'ясний — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатна паста — 1 ст. л.
• Сіль та спеції — до смаку
• Олія рослинна — для смаження

Спосіб приготування:

1. Капусту дрібно наріжте. Цибулю наріжте кубиками. Моркву натріть на тертці.
2. Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.
3. Додайте моркву і тушкуйте ще кілька хвилин. Додайте капусту, посоліть, додайте спеції і тушкуйте під кришкою до м'якості.
4. Рис промийте і відваріть до напівготовності. З'єднайте в мисці рис, фарш і тушковану капусту. Перемішайте все до однорідної маси.
5. З фаршової маси сформуйте котлетки. Викладіть їх у форму для запікання.
6. З'єднайте сметану, томатну пасту, сіль, спеції та 1 склянку води. Перемішайте все до однорідності.
7. Залийте голубці приготованою заливкою. Поставте форму в духовку, розігріту до 180°C, на 25-30 хвилин.

Ліниві голубці можна подавати з гострим соусом, сметаною або свіжою зеленню. Також ми ділились рецептом смачного салату.