Пашот без брудних каструль: цікавий лайфхак, який дозволить приготувати яйця легко

Довіряйте надійному — підпишіться на Telegraf у Google Новинах

Ми ділились рецептом смачного литовського холодника. Тепер ділимось лайфхаком, який допоможе вам приготувати яйця пашот по-новому.

Цей рецепт не лише не потребує багато часу та зусиль, але й гарантує чудовий результат: красиві, апетитні та неймовірно смачні яйця пашот, які порадують всю вашу родину. І навіть не треба буде потім відмивати каструлю. Рецептом поділились на Ukr.Media. Силіконові форми для кексів — ось і все, що знадобиться.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• олія або вершкове масло (для змащення форм)
• сіль
• вода

Спосіб приготування:

1. Злегка змастіть силіконові форми для кексів олією. Вбийте по одному яйцю в кожну форму. Посоліть до смаку.
2. Налийте в сковороду достатньо води, щоб вона покривала форми наполовину. Доведіть воду до кипіння.
3. Опустіть форми з яйцями у киплячу воду, накрийте кришкою та зменшіть вогонь. Варіть протягом 4-5 хвилин, не більше!
4. Через 4 хвилини перевірте яйця. Білок має бути щільним, а жовток – рідким. Це й є ідеальними яйцями пашот.
5. Обережно дістаньте форми з води. Завдяки силікону яйця легко виймаються з форм.

Покладіть яйця пашот на тарілку, доповніть бутербродом, свіжими овочами або зеленню. Також ми ділились рецептом оригінального Наполеона в склянці.