Вдалий варіант сніданку: приготуйте оладки з полуницею

В сезон полуниці з цією ягодою готують не лише десерти, а навіть салати. І якщо ваша фантазія вже вичерпалася, ми пропонуємо ще один варіант смачної страви з цією ягодою.

Йдеться про оладки з полуницею. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "yaroslavskyi_vova".

Як приготувати оладки з полуницею

Інгредієнти:

• кефір – 170 мл;
• полуниця – 80 г;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 140 г;
• цукор – 45 г;
• розпушувач – 5-6 г;

Інгредієнти для соусу:

• полуниця – 150 г;
• цукор – 25 г;
• лимонний сік – крапля;

Спосіб приготування:

1. Змішати кефір та полуницю, збити блендером до однорідної консистенції.
2. Додаємо яйце та цукор, перемішати вінчиком.
3. Додати борошно та розпушувач, перемішати до утворення сметаноподібної консистенції.
4. Ложкою викласти тісто на розігріту з олією сковороду та обсмажити оладки з обох сторін.
5. Приготувати соус. Для цього полуницю помити та нарізати.
6. Частину ягід проварити з лимонним соком та цукром до кипіння.
7. Решту залишити свіжими для презентації.
8. Готові оладки поливаємо гарячим полуничним "соусом" та додати ложку сметани. Прикрасити ягодами

Раніше ми писали, як приготувати оладки з полуничним соусом. Усі проситимуть лише такий сніданок.