Цей смак знайомий всім: той самий класичний рецепт салату "Олів'є" (відео)

Салат "Олів’є" — це звична і знайома закуска. Ми розповідали, як приготувати цікаву "сільську" версію цієї закуски. Тепер ділимось класичним рецептом.

Як готувати цей салат, розповіли на кулінарному ютуб-каналі Oksana Vision. Його смак знайомий всім з дитинства.

Інгредієнти:

• 3-4 картоплі
• 3 моркви
• 3-4 мариновані або квашені огірки
• 3 яйця
• 1 б (420 г) консервованого горошку
• 400 г вареної ковбаси
• 4-5 ст. л. майонезу
• 1 ріпчаста цибуля
• зелена цибуля
• сіль, перець до смаку

Спосіб приготування:

1. Картоплю, моркву та яйця відварюємо до готовності. Коли овочі охолонуть, чистимо їх від шкірки. Яйця також очищаємо від шкаралупи.
2. Картоплю та моркву нарізаємо кубиком. Одразу перекладаємо їх у миску, де будемо замішувати салат.
3. Огірки просушуємо від зайвої рідини і також кришимо. Цибулю та зелену цибулю дрібно нарізаємо.
4. Яйця нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо до інших компонентів майбутнього салату.
5. Ковбасу нарізаємо кубиком і кладемо в миску. Горошок відкидаємо на друшляк, коли з нього стече рідина — додаємо до інших продуктів.
6. Заправляємо салат до смаку майонезом. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо.

Ось і все — класична закуска готова. Також ми ділились цікавим варіантом подачі салату "Шуба" — в лаваші.