Цей смак знайомий всім: той самий класичний рецепт салату "Олів'є" (відео)
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 8890
Чудовий рецепт, знайомий з дитинства
Салат "Олів’є" — це звична і знайома закуска. Ми розповідали, як приготувати цікаву "сільську" версію цієї закуски. Тепер ділимось класичним рецептом.
Як готувати цей салат, розповіли на кулінарному ютуб-каналі Oksana Vision. Його смак знайомий всім з дитинства.
Інгредієнти:
- 3-4 картоплі
- 3 моркви
- 3-4 мариновані або квашені огірки
- 3 яйця
- 1 б (420 г) консервованого горошку
- 400 г вареної ковбаси
- 4-5 ст. л. майонезу
- 1 ріпчаста цибуля
- зелена цибуля
- сіль, перець до смаку
Спосіб приготування:
- Картоплю, моркву та яйця відварюємо до готовності. Коли овочі охолонуть, чистимо їх від шкірки. Яйця також очищаємо від шкаралупи.
- Картоплю та моркву нарізаємо кубиком. Одразу перекладаємо їх у миску, де будемо замішувати салат.
- Огірки просушуємо від зайвої рідини і також кришимо. Цибулю та зелену цибулю дрібно нарізаємо.
- Яйця нарізаємо невеликими шматочками. Перекладаємо до інших компонентів майбутнього салату.
- Ковбасу нарізаємо кубиком і кладемо в миску. Горошок відкидаємо на друшляк, коли з нього стече рідина — додаємо до інших продуктів.
- Заправляємо салат до смаку майонезом. Солимо, перчимо та ретельно перемішуємо.
Ось і все — класична закуска готова. Також ми ділились цікавим варіантом подачі салату "Шуба" — в лаваші.