Забудьте про "Шубу": ця бурякова закуска стане фаворитом на вашому столі (відео)

Найпопулярнішими стравами з буряка є борщ та салат "Шуба". Однак, якщо на приготування останньої обмаль часу можна обійтися приготуванням в рази простішої та не менш смачної страви.

Йдеться про салат з буряка, телятини та маринованих огірків. А рецептом смакоти з нами поділилися на Instagram-сторінці "ann_.food".

Як приготувати салат з буряка, телятини та маринованих огірків

Інгредієнти:

• буряк варений;
• телятина відварена (можна замінити курячим філе);
• маринований огірок;
• консервований горошок;
• цибуля маринована;
• майонез або сметана;
• оцет;
• цукор;
• сіль;
• окріп;
• гірчиця;

Спосіб приготування:

1.Буряк та мʼясо відварити, нарізати соломкою.

2.Огірки нарізати соломкою.

3.Цибулю порізати півкільцями і замаринувати (сіль+цукор+оцет+залити окропом).

4.До цих інгредієнтів додати горошок консервований.

5.Заправити майонезом або сметаною.

6.Додати сіль та гірчицю, перемішати.