Без яєць та молока: рецепт шикарного шоколадного десерту (відео)

Шоколадний десерт – це простий і швидкий варіант випічки, який підходить навіть для тих, хто дотримується посту або має певні обмеження в харчуванні. Тісто виходить м’яким і вологим, а глазур з шоколаду та горішків додає десерту особливого смаку.

Десерт за рецептом від блогерки valerikiry готується дуже просто. Необхідно просто змішати інгредієнти, випекти і прикрасити глазур’ю. Це чудовий варіант до чаю або кави, який обов’язково сподобається всій родині.

Інгредієнти:

• борошно 200 г
• розпушувач 10 г
• какао 30 г (2 ст. л.)
• сіль 0,5 ч. л.
• цукор 140 г
• рослинна олія 100 мл
• вода 300 мл

Для шоколадного покриття:

• шоколад 160 г
• олія 1 ст. л.
• горішки смажені (арахіс, мигдаль або волоські) 100 г

Етапи приготування:

1. Просіяти борошно і какао, додати цукор, сіль, розпушувач. Перемішати. Влити воду, олію. Перемішати.
2. Випікати при 180 градусах 30 хвилин.
3. Почекати, поки десерт охолоне, і розтопити шоколад, додати до нього 1 ст. л. олії, горішки подрібнені та покрити десерт.
4. Залишити у холодильнику до застигання шоколаду.
5. Коли будете розрізати, підігрійте ніж (наприклад, облийте окропом), тоді шоколад буде легше різати і шматочки вийдуть акуратними.