-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Суп з тунцем — це легка, поживна й ароматна страва, яка чудово підходить як для швидкого обіду, так і для вечері. Тунець, відомий своїм насиченим смаком і високим вмістом білка, найчастіше з’являється в салатах чи сендвічах, але у супі він розкривається зовсім по-новому — додає глибини, робить бульйон більш наваристим і приємно ситним.
Такий суп готується швидко, особливо якщо використовувати консервований тунець, і добре поєднується з овочами, картоплею, рисом або навіть макаронами. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче поєднати простоту, користь і новий смак у знайомому форматі страви. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "mamin_gostinez".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
Етапи приготування
-
Підсмажити нарізану цибулю та натерту моркву на олії до золотистого кольору.
-
Додати сіль, перець, куркуму, кардамон та обсмажити все разом, щоб розкрилися спеції.
-
Додати нарізану картоплю. Все перемішати та залити водою. Коли вода закипить додати рис. Варити до готовності.
-
Додати консервований тунець. Як тільки закипить — вимкнути. Додати зелень.
-
За бажанням додати нарізані кубиками варені яйця.
Суп з тунцем найкраще смакує гарячим — щойно з плити, коли аромат риби й овочів особливо виразний. Подайте його з хрусткими грінками, свіжою зеленню або краплею лимонного соку для більш яскравого акценту — і отримаєте просту, але напрочуд смачну страву. Смачного!