-
10 хв
Приготування
-
2
порції
Оригінальна та дуже красива страва з креветками не тільки порадує око своїм шикарним виглядом, але й здивує багатим смаком.
Щоб ця страва вийшла справді смачною та гарною, варто приділити увагу вибору продуктів. Креветки краще брати середнього розміру — вони будуть соковитими і швидко приготуються. Болгарський перець обирайте яскравих відтінків — червоний, жовтий або помаранчевий, тоді готова страва матиме ефектний вигляд. Помідори вибирайте м'ясисті, без зайвого соку, щоб лечо не вийшло водянистим.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
1 шт.
-
0,5 кг
-
50 г
-
по вкусу
-
2 шт.
-
2 шт.
-
2 шт.
-
по вкусу
Етапи приготування
-
Овочі промийте, очистьте від шкірки. Наріжте тонкими скибочками. Викладіть овочі шарами на сковороду. Полийте оливковою олією. Тушкуйте до готовності.
-
Розморозьте креветки, обсмажте на оливковій олії. В кінці залийте овочі злегка збитими яйцями.
-
Накрийте кришкою і потримайте на вогні до утворення омлету. Готове лечо викладіть на страву, прикрашену листям салату. Зверху на лечо розкладіть обсмажені креветки.
Як і з чим подавати
Лечо з креветками — повноцінна страва, яку можна подавати як на обід, так і на вечерю. Лечо можна доповнити свіжим хлібом або хрусткими тостами.
Як напої до цієї страви підійдуть мінеральна вода з лимоном або сухе біле вино.
