-
10 хв
Приготування
-
3
порції
Австралійський салат — це легка, освіжаюча і в той же час елегантна страва, яка дивує нестандартним поєднанням смаків. Солодкість яблук та апельсинового соку, соковитість свіжих овочів, пікантність селери та ніжність шинки створюють гармонійну композицію, здатну прикрасити як повсякденний, так і святковий стіл. Цей салат точно не залишиться непоміченим на вашому столі.
Австралійський салат легкий, але ситний, яскравий на вигляд і дуже освіжаючий за смаком. Апельсиновий сік і майонез у заправці надають страві м’якість і фруктову нотку, яка відмінно поєднується із солонуватою шинкою та хрусткими овочами.
Такий салат можна подавати не лише як самостійну страву, а і як оригінальну закуску. Його незвичайне оформлення з шинкою, згорнутою трубочками, робить подачу особливо ефектною. Австралійський салат — це ідеальний вибір для тих, хто хоче здивувати гостей чимось новим і при цьому простим у приготуванні.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
50 г
-
50 г
-
70 г
-
70 г
-
70 г
-
70 г
Сік апельсина
20 г
-
15 г
Етапи приготування
-
Тонкі шматки шинки заверніть трубочками.
-
Нарізані кубиками свіжі огірки та яблука, відварений корінь селери полийте апельсиновим соком, розмішайте, покладіть гіркою на блюдо.
-
Розкладіть бордюром шинкові трубочки, четвертинки помідорів, листочки салату і полийте майонезом.
Як і з чим подавати австралійський салат
Австралійський салат подають охолодженим. Шинка, згорнута трубочками, красиво розкладається по краях, а салатне листя і скибочки помідорів є яскравим обрамленням.
Такий салат відмінно підійде до білого м’яса, легких вин, хрусткого багета або солоного крекера. Він стане чудовою закускою до святкової вечері або цікавим доповненням до літнього пікніка.