-
20 хв
Приготування
-
3
порції
Улюблений багатьма салат вінегрет в оновленій інтерпретації – з морською капустою – повинен сподобається тим, хто не проти поекспериментувати та любить цікаві смакові поєднання.
Вінегрет з морською капустою — це цікаве і корисне переосмислення класичного салату, знайомого багатьом з дитинства. Додавання морської капусти надає страві легкого морського акценту і робить смак більш насиченим, свіжим та оригінальним.
Морська капуста не тільки додає пікантність, але й робить вінегрет ще кориснішим — вона багата на йод, вітаміни та мікроелементи. Поєднання солоних огірків, відварених овочів та зеленого горошку залишається пізнаваним та улюбленим, а новий інгредієнт органічно вписується в цю гармонію смаків.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
Картопля
4 шт.
-
2 шт.
-
1 шт.
-
4 ст.л.
-
1 шт.
-
4 ст. л.
-
100 г
Етапи приготування
-
Відваріть та очистіть картоплю, буряк та моркву. Готові овочі наріжте кубиками.
-
Морську капусту та солоні огірки теж поріжте.
-
Всі овочі змішайте. Заправте салат олією і ретельно перемішайте.
Як і з чим подавати вінегрет із морською капустою
Подавайте вінегрет з морською капустою охолодженим, щоб усі смаки встигли добре з’єднатися. Найкраще він поєднується з житнім або бородинським хлібом, а також зі стравами з риби — наприклад, з оселедцем, скумбрією або запеченою тріскою.
Також вінегрет буде відмінним доповненням до пісного меню як легка вечеря зі скибочкою хліба та чашкою чаю з лимоном.