-
20 мин
Приготовление
-
3
порции
Любимый многими салат винегрет в обновленной интерпретации – с морской капустой - должен понравится тем, кто не прочь поэкспериментировать и любит интересные вкусовые сочетания.
Винегрет с морской капустой — это интересное и полезное переосмысление классического салата, знакомого многим с детства. Добавление морской капусты придаёт блюду лёгкий морской акцент и делает вкус более насыщенным, свежим и оригинальным.
Морская капуста не только добавляет пикантность, но и делает салат ещё полезнее — она богата йодом, витаминами и микроэлементами. Сочетание солёных огурцов, отварных овощей и зелёного горошка остаётся узнаваемым и любимым, а новый ингредиент органично вписывается в эту гармонию вкусов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 шт.
-
2 шт.
-
1 шт.
-
4 ст.л.
-
1 шт.
-
4 ст. л.
-
100 г
Этапы приготовления
-
Отварите и очистите картофель, свеклу и морковь. Готовые овощи нарежьте кубиками.
-
Морскую капусту и соленые огурцы тоже порежьте.
-
Все овощи смешайте. Заправьте салат растительным маслом и тщательно перемешайте. Посолите по вкусу.
Как и с чем подавать винегрет с морской капустой
Подавайте винегрет с морской капустой охлаждённым, чтобы все вкусы успели хорошо соединиться. Лучше всего он сочетается с ржаным или бородинским хлебом, а также с блюдами из рыбы — например, с селедкой, скумбрией или запечённой треской.
Также винегрет будет отличным дополнением к постному меню в качестве легкого ужина с ломтиком хлеба и чашкой чая с лимоном.