Святкові часниково-сирні кульки з соковитою грушею (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
- 1389
-
20 хв
Приготування
-
8
порцій
-
Кисломолочний сир — універсальний продукт у багатьох кухнях світу, від класичних десертів до ситних закусок.
Ці святкові кульки поєднують ніжну сирну основу з ароматом часнику та насиченим смаком твердого сиру, створюючи гармонійний баланс солоного й легкого. Для найкращого результату обирайте свіжий, однорідний сир без зайвої вологи, а тверді сири — з яскравим ароматом, який доповнює страву. Типові помилки — занадто рідка основа або грубе подрібнення горіхів, через що кульки не тримають форму; варіанти заміни включають використання волоських горіхів, мигдалю або заміну грушки на виноград чи інший фрукт для легшого смаку. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anna_roiko_"
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
200 г
-
2 шт
-
50 г
-
1 шт
-
50 г
Етапи приготування
-
Подрібнити кисломолочний сир виделкою або пробити блендером до однорідної маси.
-
Додати подрібнений часник, натертий твердий сир та перемішати.
-
Очистити грушку, нарізати дрібними кубиками.
-
Сформувати сирні кульки, вкладаючи шматочки груші всередину.
-
Дрібно подрібнити горіхи та обваляти в них сирні кульки.
-
Охолодити кульки у холодильнику мінімум 30 хвилин перед подачею.
Як і з чим подавати
Святкові сирні кульки подають охолодженими як закуску на святковому столі або до аперитиву. Вони чудово поєднуються зі свіжими овочами, листям салату або тостами. Для подачі кульки можна прикрасити дрібно нарізаними горіхами, шматочками фруктів або зеленню, а також трохи полити медом чи соусом за смаком. Також можна подавати на тарілці з різнокольоровими закусками для яскравого святкового оформлення.
Ці святкові кульки — швидка, ефектна та універсальна закуска, яка легко адаптується під різні смаки. Вони зберігають форму та аромат навіть при попередньому приготуванні, що робить їх ідеальними для святкових столів. Спробувавши один раз, захочеться готувати їх щоразу, коли потрібна елегантна закуска.
