-
20 хв
Приготування
-
2
порції
Теплий салат з телятиною — ідеальне поєднання смаків для тих, хто любить насолоджуватись ситною, але при цьому легкою стравою. Соковита телятина на гарячій основі разом з ніжними овочами та ароматною заправкою створюють неповторний смак, який підходить як для звичайної вечері, так і для святкового столу.
Цей салат не тільки смачний, але й корисний, адже містить багато вітамінів і білків. Спробуйте — і ви точно полюбите цей варіант легкого, але смачного обіду чи вечері! А рецепт опублікували на Instagram-сторінці "katarina_movchan".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
75 г
-
200 г
-
1 шт
-
200 г
-
7 ст. л.
-
3 ст. л.
-
1.5 ст. л.
-
0.5 ст. л.
-
до смаку
Етапи приготування
-
Приготувати соус: унагі, соєвий соус, олію та бальзамічний оцет з'єднати в одній мисці.
-
Нарізати телятину тонкими смужками, обсмажувати на невеликій кількості олії 5 хвилин на середньому вогні. Перекласти м'ясо в тарілку, змішати з половиною соусу та перемішати.
-
Нарізати перець тонкими смужками, помідори — на четвертинки.
-
Заправити листя салату, перець та томати другою частиною соусу і перемішати.
-
Викласти салат на тарілку, зверху покласти телятину, посипати кунжутом.
Соковита телятина та овочі в поєднанні з ароматною заправкою створюють ідеальний баланс смаків, який обов’язково сподобається кожному. Насолоджуйтесь цією смачною і корисною стравою в будь-який час року!