-
30 хв
Приготування
-
32
порції
Оладки — одна з найулюбленіших страв для сніданку, особливо коли готуються швидко, з простих інгредієнтів. На кефірі вони виходять особливо пухкими та ніжними.
А якщо додати до тіста твердий сир і шматочки ковбаси — отримуємо ситний та ароматний варіант, який обов’язково сподобається і дітям, і дорослим. Сьогодні пропонуємо приготувати саме такі солоні оладки — ідеальні для швидкого сніданку чи перекусу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "innaruziak".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 мл
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 шт
-
400 г
-
150 г
-
150 г
-
до смаку
Етапи приготування
-
У кефір додати соду, добре розмішати.
-
Додати сіль, яйце та поступово всипати борошно. Замісити тісто до консистенції густої сметани.
-
Нарізати сир і ковбасу невеликими кубиками або натерти на великій тертці.
-
Додати сир і ковбасу до тіста, перемішати.
-
Розігріти сковорідку з олією на середньому вогні.
-
Викладати тісто ложкою, формуючи оладки. Смажити по 2–3 хв з кожного боку до золотистої скоринки.
-
Готові оладки викладати на паперову серветку, щоб прибрати зайву олію.
Подавайте оладки гарячими — вони особливо смакують зі сметаною, кетчупом або улюбленим соусом. Завдяки простоті приготування та доступним інгредієнтам, ця страва може стати постійною гостею вашого столу. Смачного!