-
35 хв
Приготування
-
4
порції
Крабові палички — простий і доступний продукт, з якого можна приготувати чимало смачних закусок. Їх додають до салатів, запіканок, але в клярі вони розкриваються по-особливому.
Хрустка скоринка зовні, ніжна текстура всередині — така закуска смакує як самостійна страва або як доповнення до овочів і соусів. Ідеальний варіант для перекусу або святкового столу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "alinka_homon".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
240 г
-
100 г
-
1 шт
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
50 г
-
до смаку
Етапи приготування
-
Змішати яйце, молоко, сіль, розпушувач і поступово додавати борошно до утворення кляру середньої густини.
-
Нарізати твердий сир соломкою, орієнтуючись на довжину крабової палички.
-
Розгорнути кожну крабову паличку.
-
Покласти всередину шматочок сиру й щільно згорнути назад.
-
Обмокнути кожну підготовлену паличку в кляр.
-
Смажити на добре розігрітій сковороді з достатньою кількістю олії до золотистої скоринки — приблизно по 4–5 хвилин з кожного боку.
-
Викласти готові палички на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Крабові палички у клярі — це швидка, апетитна та універсальна страва, яка неодмінно сподобається і дорослим, і дітям. Подавайте їх гарячими з улюбленим соусом — часниковим, сметанним чи кисло-солодким. Така закуска стане чудовим доповненням до легкого обіду або святкового столу. Смачного!