-
35 мин
Приготовление
-
4
порции
Крабовые палочки – простой и доступный продукт, из которого можно приготовить немало вкусных закусок. Их добавляют к салатам, ролам, запеканкам, но в кляре они раскрываются по-особому.
Хрустящая корочка снаружи, нежная текстура внутри – такая закуска вкусна как самостоятельное блюдо или как дополнение к овощам и соусам. Идеальный вариант для перекуса или праздничного стола. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице " alinka_homon ".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
240 г
-
100 г
-
1 шт
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2 ст. л.
-
50 г
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Смешать яйцо, молоко, соль, разрыхлитель и постепенно добавлять муку до образования кляра средней густоты.
-
Нарезать сыр соломкой, ориентируясь на длину крабовой палочки.
-
Развернуть каждую крабовую палочку.
-
Положить внутрь кусочек сыра и плотно свернуть снова.
-
Обмокнуть каждую подготовленную палочку в кляр.
-
Жарить на хорошо разогретой сковороде с достаточным количеством масла до золотистой корочки примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
-
Выложить готовые палочки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Крабовые палочки в кляре – это быстрое, аппетитное и универсальное блюдо, которое непременно понравится и взрослым, и детям. Подавайте их горячими с любимым соусом – чесночным, сметанным или кисло-сладким. Такая закуска станет отличным дополнением к легкому обеду или праздничному столу. Приятного аппетита!