Ми використовуємо Куки!

Піца з куркою (відео)

Читать на русском
Автор
Піца з куркою (відео)
  • 1 г 30 хв

    Приготування

  • 16

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Ця піца — приклад того, як з простих інгредієнтів можна створити справжню гастрономічну насолоду. Вона має м’яке, пухке тісто з рум’яною скоринкою, ніжний вершковий соус, соковиту курку та ідеальне поєднання сирів.

Готується легко, а результат — мов із піцерії. Ідеально підходить для вечері в колі рідних або затишних посиденьок з друзями. Ніяких складних рухів — усе просто, швидко й дуже смачно. Рецептом з нами поділилися ним на Instagram-сторінці "zoshyt.receptiv".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Для соусу

Етапи приготування

  1. Змішати теплу воду з дріжджами, сіллю, цукром та оливковою олією.

  2. Додати борошно частинами й замісити тісто: спочатку ложкою, потім руками протягом 5 хвилин.

  3. Перекласти тісто в миску, накрити й залишити на 1 годину в теплому місці.

  4. Розділити тісто на 2–3 частини, сформувати кульки.

  5. Викласти кульки на пергамент, посипаний манкою, і сформувати основу для піци.

  6. Натерти частину моцарели на тісто. Полити вершками, за бажанням посипати сухим часником.

  7. Додати шматочки відвареної курки, нарізаний помідор, фету та решту моцарели.

  8. Випікати в духовці, розігрітій до 220–230°C, приблизно 10 хвилин — до золотистої скоринки.

Ця піца не потребує жодних коментарів — вона просто зникає зі столу миттєво. Вона ароматна, тягуча від сиру, з легкою вершковою ноткою й хрустким краєм. Готувати її — одне задоволення, а смакувати — ще більше. Обов’язково спробуйте — і переконаєтесь самі.