-
40 хв
Приготування
-
2
порції
Спаржа — справжня знахідка для тих, хто цінує легкі, корисні й смачні страви. Її можна варити, запікати або тушкувати, але один із найкращих способів приготування — це гриль.
Така спаржа зберігає свою соковитість і набуває приємного аромату диму. А якщо попередньо замаринувати її в соєвому соусі — отримаєте гарнір або закуску, що точно здивує! Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "fg.kashitskyi".
Етапи приготування
-
Промити спаржу під водою.
-
Зчистити або зрізати нижні 2–3 см жорстких кінчиків.
-
Залити спаржу соєвим соусом і залишити на 30 хвилин маринуватись.
-
Розігріти гриль до середньої температури.
-
Викласти спаржу на решітку. Обсмажувати по 2–3 хвилини з кожного боку до м’якості та появи характерних смужок. Подавати одразу, як гарнір або окрему страву.
Це ідеальний варіант для легкої вечері або яскравого доповнення до м’яса та риби. Готувати просто, а смак — ресторанний!