-
1 г
Приготування
-
4
порції
Кабачкові голубці — легка й водночас ситна страва, яка чудово підходить для сімейного обіду.
Завдяки ніжним кабачковим слайсам вони виходять соковитими та ароматними. Навіть ті, хто зазвичай не любить класичні голубці, часто залишаються у захваті від цього варіанту. Страва готується просто й не потребує складних інгредієнтів. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "gordynovskaya".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
3 шт
-
350 г
-
0.5 шт
-
0.5 шт
-
3 ст. л.
-
3 ст. л.
-
4 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Приготувати зажарку з моркви та цибулі.
-
Додати зажарку до фаршу, посолити, поперчити та перемішати.
-
Додати сирий рис і ще раз перемішати.
-
Нарізати кабачки тонкими слайсами за допомогою овочечистки.
-
Формувати голубці, загортаючи фарш у кабачкові слайси.
-
Викласти голубці у форму для запікання.
-
Змішати томатну пасту з водою та спеціями й залити голубці соусом. Запікати при 180°С приблизно 40 хвилин.
Ці кабачкові голубці виходять соковитими, ароматними та дуже ніжними. Страва легко готується і чудово смакує як у гарячому, так і в теплому вигляді.
