Смачний м'ясний салат на Новий рік: оригінальний рецепт (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
30 хв
Приготування
-
6
порцій
Новорічний стіл неможливо уявити без м'ясних салатів. Вони смачні та ситні, а іноді повноцінно замінюють гарячі страви. Цей листковий салат із м'яса, грибів та солодкого перцю — саме такий варіант. Він виходить дуже ситним, виглядає ефектно і при цьому готується досить легко. Ще одна перевага — цьому салату не потрібно настоюватися, його можна готувати прямо перед приходом гостей і відразу ж подавати на стіл.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
200 г
-
200 г
-
50 г
-
150 г
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
М’ясо відварити у підсоленій воді зі спеціями.
-
Шинку і відварене м'ясо нарізати невеликими кубиками. Додати свіжий мелений перець.
-
Взяти роз'ємне кільце, дно змастити майонезом, викласти половину нарізаного м'яса, зробити тонку сіточку з майонезу.
-
Зверху викласти натертий сир, на сир — трохи майонезу.
-
Гриби нарізати приблизно так само, як і м'ясо (кубиками). Викласти половину нарізаних грибів. Майонез на гриби не додавати.
-
Викласти другу половину нарізаного м'яса, зробити шар майонезу. Розподілити решту сиру. Зверху на сир додати зовсім трохи майонезу. Викласти решту грибів.
-
Зверху розподілити нарізану шинку. Вирівняти шар ложкою. Майонез не додавати.
-
Нарізати перець дрібним кубиком і викласти його як останній шар. Акуратно прокрутити форму і підняти роз'ємне кільце.
Як і з чим подавати
Цей салат можна подавати на стіл відразу після приготування, йому не потрібен час на просочення. Завдяки ситності та насиченому смаку цей салат цілком може стати головною холодною стравою на столі.
