Закуска "Ялинка" з налисників: оригінальний рецепт (відео)
- Автор
-
- Дата публікації
- Автор
-
30 хв
Приготування
-
6
порцій
У новорічній свята не зайвим буде поставити на столі не лише смачні, а й тематичні страви. Одна з таких - закуска у вигляді ялинок. Приготувати її можна з налисників зі шпинатом та начинкою з сиру та курячого філе. Готується начинка дуже просто, а виглядає так, наче її замовили у ресторані.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
400 мл
-
4 ст. л.
-
3 ст. л.
-
до смаку
-
1 ч. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
1 шт
-
до смаку
Етапи приготування
-
У чашу блендера викладіть яйця, влийте молоко, додайте борошно, сіль, цукор, шпинат, сухий часник та олію.
-
Добре збийте всі інгредієнти до однорідної маси. Тісто має вийти гладким і рівномірно зеленим.
-
На розігрітій сковороді посмажте тонкі млинці з обох боків до готовності. Дайте їм трохи охолонути.
-
Окремо обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору, додайте гриби та готуйте до повного випаровування рідини.
-
У мисці поєднайте обсмажену цибулю з грибами, нарізане варене куряче філе та натертий сир, добре перемішайте.
-
Кожен млинець складіть навпіл, викладіть начинку та загорніть у формі трикутника.
-
Готові трикутники "посадіть" на шпажки, формуючи ялинки.
-
За бажанням викладіть млинці на гриль або суху сковороду на кілька хвилин, щоб начинка добре прогрілася.
Як та з чим подавати
Подавайте закуску на великій круглій або овальній тарілці, виклавши "ялинки" у вигляді вінка або півмісяця. Для імітації снігу присипте тарілку та ялинки натертим сиром. Використовуйте зерна граната, помідори черрі, червону ікру або невеликі шматочки червоного солодкого перцю як "ялинкові кульки".
