Кіш зі шпинатом і сиром (відео)

Читать на русском
Автор
Кіш зі шпинатом і сиром (відео)
  • 1 г

    Приготування

  • 8

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Французький пиріг кіш Лорен — це апетитна страва, яку, до того ж, можна вдосконалювати до власного смаку. Для начинки можна взяти будь-яке м’ясо, овочі, сир гриби, які ви знайдете в холодильнику.

У кулінарному блозі mari.a.cake розповіли, як приготувати кіш з начинкою зі шпинату та сиру. Пиріг виходить настільки смачний, що домашні його одразу з’їдять.

Інгредієнти

Для тіста

Етапи приготування

  1. Вмикаємо духовку, щоб нагрівалась до 180 градусів. Тим часом потрібно зайнятися тістом. Перш за все, слід натерти холодне масло на терці. Потім його слід перетерти з борошном на крихту.

  2. Слід додати до крихти сіль, яйце та перемішати до однорідності. Довго вимішувати тісто не потрібно — просто збираємо його в кулю. У формі для випікання формуємо дно та бортики. Робимо проколи виделкою по всій площі форми.

  3. Для начинки курку нарізаємо, обсмажуємо зі спеціями. Даємо їй охолонути. Для заливки змішуємо яйця, молоко та натертий сир. Чері та шпинат миємо і нарізаємо на великі шматки.

  4. Викладаємо курочку та розподіляємо її по всій формі. Також розподіляємо помідори та шпинат. Заливаємо зверху заливкою, розрівнюємо гарненько. Відправляємо в духовку на 30-35 хвилин.

Готовому пирогу даємо охолонути хвилин 40-60. Після цього можна витягати його з форми, нарізати та смакувати. Також ми ділились рецептом апетитних хачапурі з сиром, які готуються на сковороді.