-
30 хв
Приготування
-
6
порцій
Розсипчасте та ароматне печиво можна приготувати вдома у будь-який момент. Чудовим вибором в такому разі стане пісочне печиво з кукурудзяного борошна.
Завдяки кукурудзяному борошну, печиво має ніжну, майже пісочну текстуру та легкий, приємний смак, який чудово доповнюється цитрусовою ноткою апельсинової цедри та ароматом ванілі. А ще цей рецепт від Лілії Цвіт стане знахідкою для тих, хто любить домашню випічку з яскравого жовтого кольору.
Сформувати печиво можна руками, відщипуючи невеликі шматочки тіста та надаючи їм бажаної форми. Викладені на деко печива випікаються до рум'яного кольору, наповнюючи кухню чудовим цитрусово-ванільним ароматом. Важливо не перетримати печиво в духовці, щоб воно залишилося ніжним та розсипчастим.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
100 г
-
8 г
-
50 мл
-
1 шт
-
300 г
-
1 ч. л.
Етапи приготування
-
До яєць додаємо цукор, ванільний цукор, олію, цедру апельсина та все перемішуємо вінчиком.
-
Кукурудзяне борошно додаємо до яєчної суміші. Також додаємо розпушувач та замішуємо тісто.
-
Готове тісто залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин.
-
Далі формуємо печиво. Для цього відриваємо невеличкий шматочок розміром з горіх, зверху трохи розрівнюємо і викладаємо у форму застелену пергаментом на відстані одне від одного. З цієї порції виходить приблизно 12-15 штук.
-
Випікаємо печиво при 180° до 30 хвилин, щоб воно добре підрум'янилось але важливо не пересушити печиво.
Як подавати пісочне печиво з кукурудзяного борошна
Це печиво найкраще їсти охолодженим. Воно чудово смакує як самостійний десерт до чаю, кави або молока.
Його також можна прикрасити цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом для більш святкового вигляду.