-
1 г
Приготування
-
10
порцій
Морквяний кекс — це ніжна й ароматна випічка, яка поєднує в собі солодкість моркви та приємну пряність спецій. Він ідеально підходить для сімейного чаювання або смачного сніданку, а ще — це чудовий спосіб додати у свій раціон трохи корисних овочів.
Цей кекс виходить вологим, повітряним і довго зберігає свіжість, а завдяки простим інгредієнтам його легко приготувати навіть початківцю. Спробуйте — і він точно стане вашим улюбленим ласощами! А поділилися ним з нами на Instagram-сторінці "irina_kozachuk_".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
150 г
-
100 г
-
180 г
-
1 ч. л.
-
2 ч. л.
-
50 г
-
до смаку
-
150 г
-
50 г
-
2 ст. л.
-
200 г
Етапи приготування
-
Яйця збити з цукром до пухкого стану, хвилини 2-3, додати натерту на дрібну тертку моркву, перемішати.
-
Влити олію і ще раз перемішати.
-
Всипати борошно, корицю, розпушувач, горіхи, цедру, перемішати до однорідності.
-
Вилити у форму (11,5 на 20,5 см по верху, 7,5 см висота). Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці ~50 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
-
Охолодити і змастити кремом, для нього збити вершковий сир з пудрою і апельсиновим соком.
Цей морквяний кекс стане справжньою родзинкою на вашому столі — ароматний, м’який і ніжний, він чудово смакує як теплим, так і охолодженим. Готувати його просто, а результат завжди тішить і дорослих, і дітей. Спробуйте додати до рецепта свої улюблені горіхи або родзинки — і кожен раз кекс відкриватиме нові смакові відтінки!