Морковный кекс (видео)

Читати українською
Автор
Морковный кекс (видео)
  • 1 ч

    Приготовление

  • 10

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Морковный кекс – это нежная и ароматная выпечка, сочетающая в себе сладость моркови и приятную пряность специй. Он идеально подходит для семейного чаепития или вкусного завтрака, а еще – это отличный способ добавить в свой рацион немного полезных овощей.

Этот кекс выходит влажным, воздушным и долго сохраняет свежесть, а благодаря простым ингредиентам его легко приготовить даже начинающему. Попробуйте — и он точно станет вашим любимым лакомством! А поделились им с нами на Instagram-странице "irina_kozachuk_".

Этапы приготовления

  1. Яйца взбить с сахаром до рыхлого состояния минуты 2-3, добавить натертую на мелкую терку морковь, перемешать.

  2. Влить масло и снова перемешать.

  3. Всыпать муку, корицу, разрыхлитель, орехи, цедру, перемешать до однородности.

  4. Вылить в форму (11,5 см на 20,5 см по верху, 7,5 см высота). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке ~50 минут. Готовность проверить зубочисткой.

  5. Охладить и смазать кремом, для него взбить сливочный сыр с пудрой и апельсиновым соком.

Этот морковный кекс станет настоящей изюминкой на вашем столе – ароматный, мягкий и нежный, он прекрасно подходит как теплым, так и охлажденным. Готовить его просто, а результат всегда радует и взрослых и детей. Попробуйте добавить к рецепту свои любимые орехи или изюм – и каждый раз кекс будет открывать новые вкусовые оттенки!