-
45 хв
Приготування
-
6
порцій
Горішки на смальці — це класична домашня солодка випічка, яка нагадує дитинство та святкові столові моменти. Ця страва має ніжну, хрустку скоринку і солодку начинку, яка тане в роті.
Приготувати їх можна досить швидко, а смак виходить неперевершений. Секрет горішків у використанні смальцю та правильного заповнення формочок. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "uliana_borys".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
100 г
-
100 г
-
2 шт
-
0.5 ч. л.
-
200 г
Етапи приготування
-
Змішати яйця, цукор і смалець до однорідності;
-
Додати соду і поступово всипати борошно, замісити тісто;
-
Розігріти формочки для горішків на плиті та злегка змастити смальцем;
-
Наповнити формочки тістом приблизно на половину висоти;
-
Закрити формочки, обсмажувати на середньому вогні до золотистого кольору;
-
Дістати горішки, розкрити формочки і заповнити готові половинки згущеним молоком, склеїти.
Готові горішки виходять ароматними, хрусткими зовні та ніжними всередині. Вони ідеально підходять до чаю або кави та стануть улюбленою солодкою стравою для всієї родини. Зберігати їх краще в закритій коробці, щоб не втратили свій аромат і текстуру. Насолоджуватися можна одразу після приготування або трохи охолодженими.
