-
45 мин
Приготовление
-
6
порций
Орешки на смальце – это классическая домашняя сладкая выпечка, напоминающая детство и праздничные столовые моменты. Это блюдо имеет нежную, хрустящую корочку и сладкую начинку, тающую во рту.
Приготовить их можно довольно быстро, а вкус получается непревзойденный. Секрет орешков в использовании смальца и правильного заполнения формочек. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "uliana_borys".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
100 г
-
100 г
-
2 шт
-
0.5 ч. л.
-
200 г
Этапы приготовления
-
Смешать яйца, сахар и смалец до однородности;
-
Добавить соду и постепенно всыпать муку, замесить тесто;
-
Разогреть формочки для орешков на плите и слегка смазать смальцем;
-
Наполнить формочки тестом примерно на половину высоты;
-
Закрыть формочки, обжаривать на среднем огне до золотистого цвета;
-
Достать орешки, раскрыть формочки и заполнить готовые половинки сгущенкой, склеить.
Готовые орешки получаются ароматными, хрустящими снаружи и нежными внутри. Они идеально подходят к чаю или кофе и станут любимым сладким блюдом для всей семьи. Хранить их лучше в закрытой коробке, чтобы не потеряли свой аромат и текстуру. Наслаждаться можно сразу после приготовления или слегка охлажденными.
