-
40 хв
Приготування
-
5
порцій
Пишні оладки на кефірі – це класичний сніданок, який подобається і дітям, і дорослим. З кефіру виходить ніжне тісто, а невелика кількість соди забезпечує гарну повітряну структуру.
Такі оладки можна подавати зі сметаною, медом або джемом, роблячи сніданок особливим. Сьогодні ми пропонуємо перевірений рецепт, який завжди гарантує ідеальну пишність і аромат. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "alionakarpiuk".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 мл
-
1 шт
-
1.5 ст. л.
-
до смаку
-
0.5 ч. л.
-
до смаку
Етапи приготування
-
Додати кефір, яйце, цукор і сіль у глибоку миску та перемішати;
-
Просіяти борошно у миску, додати соду і акуратно перемішати до однорідного тіста;
-
Залишити тісто на 20-30 хвилин при кімнатній температурі;
-
Розігріти олію у сковороді до середньої температури;
-
Ложкою викладати тісто у сковороду, формуючи оладки;
-
Смажити з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте оладки гарячими, зі сметаною, медом або улюбленим джемом. Вони виходять пишні, ароматні та ніжні всередині, ідеально підходять для сніданку або полудня. З цим рецептом ви завжди отримаєте стабільний результат без зайвих складнощів. Насолоджуйтеся смаком та теплом домашньої випічки.
