-
40 мин
Приготовление
-
5
порций
Пышные оладьи на кефире – это классический завтрак, который нравится и детям и взрослым. Из кефира выходит нежное тесто, а небольшое количество соды обеспечивает хорошую воздушную структуру.
Такие оладьи можно подавать со сметаной, медом или джемом, делая особым завтрак. Сегодня мы предлагаем проверенный рецепт, который всегда гарантирует идеальное великолепие и аромат. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "alionakarpiuk".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 мл
-
1 шт
-
1.5 ст. л.
-
по вкусу
-
0.5 ч. л.
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Добавить кефир, яйцо, сахар и соль в глубокую миску и перемешать;
-
Просеять муку в миску, добавить соду и аккуратно перемешать в однородное тесто;
-
Оставить тесто на 20–30 минут при комнатной температуре;
-
Разогреть растительное масло в сковороде до средней температуры;
-
Ложкой выкладывать тесто в сковороду, формируя оладьи;
-
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте оладьи горячими, со сметаной, медом или любимым джемом. Они получаются пышные, ароматные и нежные внутри, идеально подходят для завтрака или полудня. С этим рецептом вы всегда получите стабильный результат без излишних сложностей. Наслаждайтесь вкусом и теплом домашней выпечки.
