-
25 хв
Приготування
-
6
порцій
Панкейки — це ніжні та повітряні млинці, які стали справжнім символом сніданків у багатьох країнах.
Їх можна готувати з йогурту, кефіру або молока, що робить смак особливо м’яким і легким. Цей рецепт дозволяє швидко приготувати смачні панкейки навіть у будні дні. Тісто виходить м’яким і не дуже густим, що забезпечує рівномірне пропікання кожного коржика. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "nastya_tarranova".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
2 ч. л.
-
до смаку
-
0.5 ч. л.
Етапи приготування
-
Збити яйце з цукром і дрібкою солі до однорідності.
-
Додати йогурт та олію, перемішати.
-
Поступово всипати борошно і соду, замішуючи тісто до консистенції густої сметани.
-
Розігріти сковороду на середньому вогні та змастити її невеликою кількістю олії.
-
Викладати тісто порціями та обсмажувати панкейки по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Панкейки виходять ніжними, повітряними і легко пропікаються завдяки правильній консистенції тіста. Їх можна подавати з медом, джемом, свіжими ягодами або сиропом. Страва чудово підходить для сімейного сніданку або святкового столу. Навіть початківець легко приготує їх без проблем.
