-
40 хв
Приготування
-
5
порцій
Є чимало варіацій м’ясних страв на кожен день, але для багатьох улюбленими залишаються відбивні. Втім, приготувати ніжні, м’які та соковиті відбивні — часто задача із зірочкою. Пропонуємо простий, але вдалий рецепт.
Кулінарна блогерка під ніком albik.food поділилась рецептом відбивних в соковитому клярі. Вони виходять дуже ніжні, смачні та апетитні — просто тануть у роті. Важливий етап — саме збити кляр, тоді після смаження він буде пухкеньким.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 кг
-
за смаком
-
для смаження
Для кляру
-
1 шт
-
30 гр
-
30 гр
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
До таких відбивних підійде будь-який гарнір, який вам подобається. Приміром, ми розповідали, як приготувати дуже ніжне картопляне пюре.