-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Ліниві голубці — це смачна, ситна й напрочуд домашня страва, яка поєднує в собі знайомий смак класичних голубців і простоту приготування. Замість того, щоб загортати кожен лист окремо, усі інгредієнти змішуються разом — і результат виходить не менш апетитним.
У мультиварці ця страва набуває особливої ніжності: м’ясо й рис просочуються овочевим соусом, а капуста стає м’якою й соковитою. Такий варіант ідеально підходить для буднів, коли хочеться чогось поживного, але без зайвих клопотів. Рецептом поділилися на Instagram-сторінці "kat_nastya_".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 шт
-
1 шт
-
600 г
-
700 г
-
120 г
-
400 мл
-
2 ст. л.
-
2 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
Моркву натерти на терці, цибулю дрібно нарізати та підсмажити. Додати фарш, перемішати, щоб не було великих грудок та тушкувати 10 хв.
-
Тим часом нарізати капусту на невеликі шматочки та додати до фаршу, тушкувати ще 10 хвилин і додати промитий рис, посолити, поперчити.
-
В мисці зʼєднати окріп зі сметаною, томатною пастою і вилити до фаршу з капустою і рисом. Накрити кришкою та готувати 25 хв.
Готові ліниві голубці найкраще смакують гарячими, щойно з мультиварки, але й наступного дня вони лишаються такими ж смачними — можливо, навіть ще кращими. Подавайте їх із ложечкою сметани або шматочком свіжого хліба — і матимете повноцінну, домашню страву, що потішить всю родину. Смачного!