-
20 хв
Приготування
-
2
порції
Рагу з куркою — це смачна, ситна й напрочуд універсальна страва, яка чудово підійде як для буденного обіду, так і для сімейної вечері. Куряче м’ясо, ніжне й дієтичне, чудово поєднується з сезонними овочами та ароматними спеціями, утворюючи густу, апетитну страву зі справжнім домашнім характером.
Це саме той випадок, коли з простих інгредієнтів народжується комфортна їжа, яка зігріває і дарує відчуття затишку. Рагу легко адаптувати під свій смак — додати більше овочів, трохи вершків або улюблені приправи. Головне — готувати з любов’ю, і результат не змусить себе чекати. А рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "anny.cooking".
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
0.5 шт
-
0.5 шт
-
100 г
-
7 шт
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
100 мл
-
до смаку
-
20 г
Етапи приготування
-
Куряче філе нарізати шматочками, посолити, поперчити, перемішати, обваляти у крохмалі.
-
Цибулю, перець та печериці нарізати кубиками, броколі розібрати на суцвіття, часник дрібно нарізати.
-
Викласти філе на розігріту з олією сковороду, обсмажити до золотистості.
-
Додати овочі, перемішати.
-
Додати мед, соєвий соус, перемішати, тушкувати 20 хвилин. Після цього вимкнути та посипати кунжутом.
Готове рагу з куркою виходить ніжним, соковитим і неймовірно ароматним — кожен шматочок буквально тане в роті. Його можна подавати як самостійну страву або з улюбленим гарніром: картоплею, рисом чи навіть шматочком свіжого хліба, яким так приємно зібрати залишки соусу з тарілки. Смачного!