-
20 мин
Приготовление
-
2
порции
Рагу с курицей – это вкусное, сытное и удивительно универсальное блюдо, которое отлично подойдет как для обыденного обеда, так и для семейного ужина. Куриное мясо, нежное и диетическое, прекрасно сочетается с сезонными овощами и ароматными специями, образуя густое аппетитное блюдо с настоящим домашним характером.
Это именно тот случай, когда из простых ингредиентов рождается вкусная еда, согревающая и дающая ощущение уюта. Рагу легко адаптировать под свой вкус – добавить больше овощей, немного сливок или любимые приправы. Главное – готовить с любовью, и результат не заставит себя ждать. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "anny.cooking".
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
1 шт
-
2 ст. л.
-
0.5 шт
-
0.5 шт
-
100 г
-
7 шт
-
2 шт
-
2 ст. л.
-
100 мл
-
по вкусу
-
20 г
Этапы приготовления
-
Куриное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, перемешать, обвалять в крахмале.
-
Лук, перец и шампиньоны нарезать кубиками, брокколи разобрать на соцветия, чеснок мелко нарезать.
-
Выложить филе на разогретую с растительным маслом сковороду, обжарить до золотистости.
-
Добавить овощи, перемешать.
-
Добавить мед, соевый соус, перемешать, тушить 20 минут. После этого выключить и посыпать кунжутом.
Готовое рагу с курицей получается нежным, сочным и невероятно ароматным – каждый кусочек буквально тает во рту. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром: картофелем, рисом или даже кусочком свежего хлеба, которым так приятно собрать остатки соуса из тарелки. Приятного аппетита!