-
40 хв
Приготування
-
4
порції
Паелья з куркою – це яскрава та ароматна страва іспанської кухні, яка поєднує в собі соковите м'ясо курки, запашні овочі та рис, насичений спеціями. Приготування цієї страви може здатися дещо незвичним, але результат вартий зусиль – ви отримаєте ситну та смачну вечерю, яка неодмінно сподобається всім членам родини.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
3 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
2 шт
-
0.5 шт
-
1 ч. л.
-
1 склянка
-
1 склянка
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
Етапи приготування
-
З помідора знімаємо шкірку.
-
М'ясо обсмажуємо на олії. Додаємо сіль, перець та куркуму.
-
На ту ж пательню для обсмажування додаємо нарізану цибулю, часник, солодкий перець, помідор без шкірки.
-
Потім додаємо промитий рис та дрібку шафрану, розведену в курячому бульйоні. Смажимо до готовності.
Як подавати паелью з куркою
Паелью з куркою традиційно подають гарячою, прямо з пательні, в якій вона готувалася.
За бажанням страву можна прикрасити свіжою зеленню петрушки або часточками лимона. Вона чудово смакує сама по собі, але також можна доповнити її легким салатом зі свіжих овочів або білим сухим вином.