Ми використовуємо Куки!

Тушковані ребра (відео)

Читать на русском
Автор
Тушковані ребра (відео)
  • 1 г 45 хв

    Приготування

  • 6

    порцій

Будьте першим хто оцінить рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Тушковані ребра — це ідеальна страва для будь-якого святкового столу чи звичайної вечері. М’яке, соковите м’ясо, яке просто тане в роті, в поєднанні з ароматними спеціями та тушкованими овочами створює неперевершену гармонію смаку.

Хоча процес приготування займає трохи часу, результат виправдає всі очікування. Сьогодні ми пропонуємо приготувати саме такі ребра — з насиченим смаком і ніжною текстурою. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "alinka_cookinggg".

Інгредієнти

Кількість порцій:

Основні інгредієнти

Етапи приготування

  1. Ребра порізати на порційні шматки. Обсмажити ребра на сковороді з розігрітою олією до рум’яної скоринки з усіх боків.

  2. Нарізати цибулю півкільцями, моркву натерти на великій тертці. Додати до ребер і тушкувати разом 5–7 хвилин.

  3. Влити воду, накрити кришкою і тушкувати на малому вогні приблизно 1,5 години, періодично перевіряючи рівень рідини.

  4. За 10 хвилин до кінця приготування додати до страви цілі зубчики часнику. Готувати до готовності під кришкою.

  5. Подавати гарячими, зі свіжим хлібом або улюбленим гарніром.

М'ясо вийшло ніжним, ароматним і з чудовим смаком, який доповнюють спеції та овочі. Подавати їх можна як основну страву з гарніром або ж з улюбленим салатом. Ця страва чудово підійде для вечері з родиною або святкового обіду. Смачного!