-
40 хв
Приготування
-
5
порцій
Смачні, ніжні та ароматні котлети з відвареної моркви чудово підійдуть для легкої вечері або гарніру. Цей рецепт дуже бюджетний та виручить коли хочеться приготувати щось корисне та смачне одночасно.
Інгредієнти
Кількість порцій:
Основні інгредієнти
-
500 г
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
до смаку
-
до смаку
-
до смаку
-
2 - 4 ст. л.
Етапи приготування
-
У глибокій мисці змішайте натерту відварену моркву з яйцем.
-
Додайте манку, борошно, сіль, перець та інші спеції за смаком. Добре перемішайте.
-
Дайте масі постояти 5–10 хвилин, щоб манка набухла.
-
Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
-
Сформуйте руками котлети бажаного розміру, обваляйте їх у манці.
-
Обсмажуйте на сковороді з двох боків до золотистої скоринки. Після перевертання бажано накрити кришкою.
З чим їсти морквяні котлети
Морквяні котлети можна подавати на стіл до картопляного пюре, або з рисом чи іншими крупами. Якщо ви любите яскраві смаки, додайте до морквяних котлет соусі — томатній, або приготований зі сметани, часника та зелені.
Ці котлети також чудово смакують у холодному вигляді, тому їх можна брати з собою в дорогу чи на пікнік.