-
40 мин
Приготовление
-
5
порций
Вкусные, нежные и ароматные котлеты из отварной моркови отлично подойдут для легкого ужина или гарнира. Этот рецепт очень бюджетный и выручит, когда хочется приготовить что-то полезное и вкусное одновременно.
Ингредиенты
Количество порций:
Основные ингредиенты
-
500 г
-
1 шт
-
1 ст. л.
-
1 ст. л.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
-
2 - 4 ст. л.
Этапы приготовления
-
В глубокой миске смешайте натертую отварную морковь с яйцом.
-
Добавьте манку, муку, соль, перец и другие специи по вкусу.
-
Дайте массе постоять 5–10 минут, чтобы манка набухла.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Сформируйте руками котлеты желаемого размера, обваляйте их в манке.
-
Обжаривайте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. После переворачивания лучше накрыть крышкой.
С чем есть морковные котлеты
Морковные котлеты можно подавать на стол к картофельному пюре или с рисом или другими крупами. Если вы любите яркие вкусы, добавьте к морковным котлетам соус — томатный, или приготовленный из сметаны, чеснока и зелени.
Эти котлеты вкусные даже в холодном виде, поэтому их можно брать с собой в дорогу или на пикник.