Лазанья з куркою (відео)

Читать на русском
Автор
Лазанья з куркою (відео)
  • 1 г 10 хв

    Приготування

  • 10

    порцій

  • 5

Оцініть рецепт

Дякую, вашу оцінку враховано

Енергетична
цінність на 100 гр

  • Калорій

    0 Ккал

Лазанья — це страва італійської кухні, яка давно завоювала любов у всьому світі. Її традиційно готують із шарів тіста, м’ясного соусу, ніжного бешамелю та сиру.

Найпопулярніший варіант — з яловичиною, але не менш смачний і легший — з куркою. Саме такий рецепт ми сьогодні пропонуємо: соковита курятина, ароматні овочі та ніжний соус — ідеальне поєднання для домашнього обіду чи вечері. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "mil_alexx".

Етапи приготування

  1. Влити олію в сковорідку, додати нарізану цибулю та солодкий перець, обсмажувати 5 хвилин, помішуючи.

  2. Додати нарізане відварене куряче філе, залити помідорним пюре, додати сіль, перець, паприку, орегано, лаврушку і тушкувати 12-15 хвилин.

  3. Для соусу бешамель розтопити масло, додати борошно і ретельно вимішувати, влити молоко, додати сіль, перець і мускатний горіх, готувати до загустіння.

  4. Викласти в форму м’ясний шар.

  5. Полити бешамелем і викласти 2-3 листи лазаньї.

  6. Повторити шари, зверху полити бешамелем, присипати тертим сиром і накрити фольгою.

  7. Запікати в розігрітій до 200°C духовці 25 хвилин, зняти фольгу і запікати ще 12-15 хвилин.

Готову лазанью з куркою залишити на кілька хвилин, щоб вона трохи охолола і легше нарізалась порційно. Подавати можна зі свіжою зеленню, улюбленим соусом або просто так — вона смачна в будь-якому вигляді. Ця страва обов’язково сподобається і дорослим, і дітям, а її аромат надовго залишиться в пам’яті. Смачного!